বাচ্চাদের জন্য কোন নুডুলস ভালো ও নুডুলস এর ক্ষতিকর দিক

বাচ্চাদের জন্য কোন নুডুলস ভালো এবং কতবার বাচ্চাদেরকে নুডুলস খাওয়ানো যায় এই বিষয় নিয়ে আজকে আমরা বিস্তারিত তুলে ধরেছি। আশা করি সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়লে আপনারা বাচ্চাদেরকে নুডুলস খাওয়ানোর বিষয়গুলো জানতে পারবেন এবং কোন নুডলসগুলো খাওয়ানো উচিত এবং নুডুলস খাওয়ানোর ভালো দিক এবং খারাপ দিক সম্পর্কেও এ বিষয় নিয়ে জানতে পারবেন। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক বাচ্চাদের জন্য কোন নুডুলস ভালো।

খাবারের তালিকায় নতুনত্ব আনার জন্য অনেকেই বাচ্চাদেরকে নুডুলস খাইয়ে থাকেন। ভারতের পাশাপাশি অনেকেই বাচ্চাদের খাবার চাহিদা পূরণের জন্য নুডুলস খাওয়াই। ক্ষেত্রে বাচ্চাদের খাবারের চাহিদা বাড়ে এবং বিকেলের হালকা নাস্তা অথবা  স্কুলের টিফিনে অথবা বাচ্চাদের মূল খাবারের তালিকায় নুডুলস থাকে। বাচ্চাদের জন্য কোন নুডুলস ভালো এবং বাচ্চাদেরকে কতবার নুডুলস খাওয়ানো যাবে।

বাচ্চাদের জন্য কোন নুডুলস ভালো 

প্রধান খাদ্য বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদ শামসুন্নাহার নাহিদ বলেন ভাত-রুটির পাশাপাশি নুডুলস খাওয়ানো যাবে বাচ্চাদেরকে। নুডুলস তৈরি করা হয়ে থাকে আটা এবং চালের মিশ্রণ দিয়ে। আটা এবং চালের নুডুলস প্রোটিন এর পরিমাণ বেশি থাকে। যে সমস্ত বাচ্চাদের গ্লুটিনেসমস্যা আছে অথবা রক্তে রক্তে ল্যাকটেড অ্যামোনিয়ার পরিমাণ বেশি থাকলে তাদের জন্য রাইস নুডুলস ভালো। বাচ্চাদের জন্য দিনে হাতখানা হিসাবে খাওয়াতে পারেন অথবা দিনে তিনবেলা ও খাওয়াতে পারবেন।

বাচ্চাদের কতবার নুডুলস খাওয়ানো যায়

পুষ্টিবিদ্যা জানিয়েছে শিশুরা দিনে তিনবেলা নুডুলস খেতে পারবে তাতে বিশেষ কোন ধরনের সমস্যা নেই নুডুলস এর সঙ্গে অন্যান্য শাকসবজি ডিম খাওয়ানো যাবে। তবে বাচ্চাদেরকে অবশ্যই নুডুলস তৈরি করার সময় কোন ধরনের প্যাকেট জাতীয় মসলা এবং লবণ ব্যবহার থেকে বিরত থাকতে হবে। এক্ষেত্রে সকালের নাস্তা অথবা বিকেলের নাস্তা হিসেবে শিশুকে নুডুলস খাওয়ানো যেতে পারে।

শিশুর কাশি হলে কি করবেন দেখে নিন

তবে অধিক পরিমাণ শিশুকে নুডুলস খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে কেননা অধিক পরিমাণ খাওয়ালে শিশুর খাবারের প্রতি অনীহা চলে আসতে পারে এবং পরবর্তীতে অন্যান্য খাবারের চাহিদা কমে যেতে পারে তাই অবশ্যই প্রয়োজন মাফিক খাওয়াতে হবে। এবং নুডুলস কখনোই বাচ্চাকে জোরপূর্বক খাওয়াবেন না এতে করে বমি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে এবং বাচ্চাদের খাবার আগ্রহ কমে যেতে পারে।

বাচ্চাদের জন্য নুডুলস এর ক্ষতিকর দিক 

বাচ্চাদের জন্য ইনস্ট্যান্ট নুডুলস খাওয়ানো ক্ষতিকর। ইনস্ট্যান্ট নুডুলস এমন একটি উপাদান যা সময় এবং তাৎক্ষণিকভাবে ক্ষুধা নিবারণের জন্য এটি তৈরি করা হয়ে থাকে। ইনস্ট্যান্ট নুডুলস স্বল্প পরিমাণে পুষ্টি উপাদান থাকায় এটি বাচ্চাদের জন্য ক্ষতিকর বলে জানিয়েছেন ডাক্তাররা। বাচ্চাদেরকে ইনস্ট্যান্ট নুডুলস খাওয়ানো থেকে বিরত থাকতে হবে।

প্রতিযোগিতামূলক বাজারে নুডুলস এর ভিন্নতা নিয়ে আসার জন্য এবং তাদের মধ্যে তারতম্য করার জন্যই এই ধরনের নুডুলস এর প্রচার প্রচারণা চালাচ্ছে এবং শিশুদের এবং বড়দের জন্য স্বাস্থ্যকর ক্ষতি করে এমন সিদ্ধান্ত জানিয়েছে ডাক্তাররা। আপনাদের জেনে রাখা উচিত যে বর্তমানে সারা বিশ্বের লাখ লাখ শিশুদের টিফিনে ইনস্ট্যান্ট নুডুলস খাওয়ানো হয়।

ছয় মাসের বাচ্চাকে সবজি খাওয়ানো যাবে কিনা দেখে নিন

বাচ্চাদের নুডুলস খাওয়ানোর বিষয়ে সর্তকতা

বাচ্চাদের জন্য নুডুলস বানানোর ক্ষেত্রে কয়েকটি বিষয়ে লক্ষ্য রাখতে হবে। বাচ্চার খাওয়ানোর নুডলসে কোন ধরনের টেস্টিং সল্ট কিংবা প্যাকেটজাত কোন মসলা ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন। বাজারে বিভিন্ন ধরনের নুডুলস এর মসলা পাওয়া যায় এটি শিশুদের জন্য অনেকটা ক্ষতিকর। এতে এক ধরনের লবণ এবং বিষাক্ত কিছু উপাদান অ্যামোনিয়ার পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। বাচ্চাদের হাইপার একটিভ করে তুলতে পারে। তাই বাচ্চাদের নুডুলস তৈরি করার সময় প্যাকেট জাতীয় মসলা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

তিনটা সিজারের পর বাচ্চা নেওয়া কতটা নিরাপদ জেনে নিন

এবং বাচ্চাদের জন্য অবশ্যই ইনস্ট্যান্ট নুডুলস খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন সাধারণত এটি বিভিন্ন ধরনের মসলা এবং তাৎক্ষণিকভাবে তৈরি করার জন্যই এই ধরনের নুডুলস তৈরি করা হয় এতে করে পুষ্টিগুণ একেবারে কম থাকে যা বাচ্চাদেরকে এই নুডুলস খাওয়ালে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষজ্ঞ ডাক্তার ইনস্ট্যান্ট নুডুলস বাচ্চাদের কি খাওয়ানো থেকে বিরত থাকতে বলেছে।